Цель работы: происходящие глобальные перемены в современном мире касаются вопросов технологического, экономического, социального, экологического характера. Возрастающая антропогенная нагрузка на окружающую среду от хозяйственной деятельности человека оказывает негативное воздействие на работу рыбной отрасли, снижая биоразнообразие океанических объектов, ухудшая среду обитания гидробионтов. Решать этот сложный и многоуровневый круг задач возможно только на научной основе. И в данном исследовании показана роль и значение рыбохозяйственной науки для решения проблем настоящего и будущего периода.
Методы: при проведении анализа использовались результаты историко- статистического наблюдения, материалы прогнозных расчетов выполненных в разное время и обобщенных в ходе работы, учитывались формы организации производства крупных компаний ведущих промысел в различных акваториях, социокультурные аспекты, которые позволят более полно и глубоко выявлять основные тренды будущего развития отрасли. Результаты анализа дадут объективное представление о современном состоянии рыбной отрасли во всем многообразии ее связей со смежными отраслями народного хозяйства страны.
Результаты: достигнутые результаты рыбной отрасли неразрывно связаны с отраслевой наукой во главе с ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО». Работа института проводится по широкому кругу исследований, касающихся решения таких проблемных вопросов как сохранение биоразнообразия и природных экосистем, что несомненно является безусловным императивом обеспечения будущих поколений рыбой и морепродуктами.
Практическая значимость: материалы могут быть использованы государственными институтами для принятия решения об оптимальной эксплуатации водных биоресурсов, без нанесения ущерба природным экосистемам и сохранения биоразнообразия.
Промысловые виды и их биология
Цель работы: методический подход к установлению возрастного состава уловов гребенчатой креветки на основе априорного знания числа размерно-возрастных групп и их средних размеров.
Материалом послужили данные учётных траловых съёмок и научного мониторинга ловушками, полученные в 1997-2002 и 2010-2022 гг.
В результате разработана оригинальная методика, позволяющая устанавливать возрастной состав уловов гребенчатой креветки. После расчётов усреднённая по разным выборкам длина карапакса (ДК) самцов воз- раста 2-6 лет составляет 17,2; 22,4; 27,4; 31,8; 35,3 мм; интерсексов возраста 5-6 лет – 34,2; 37,9 мм. Для самок выделены 5 размерно-возрастных групп, каждая из которых, в силу инкубации икры в течение 15 месяцев и возможности смены пола в возрасте 4 или 5 лет, может содержать до 4 возрастных классов одного разме- ра. Средняя ДК в группах 35,6; 38,9; 42,1; 44,1; 47,5 мм. Разделение групп на возрастные классы проводили с учётом наличия или отсутствия наружной икры осенью и степени её зрелости весной. Для дополнительного разделения предлагается использовать ретроспективный анализ, основанный на соотношении групп, содер- жащих только один возрастной класс. Более надёжны оценки по данным осенних учётных съёмок. Максимальная продолжительность жизни поколения оценивается в 14 лет.
Практическое значение: полученные результаты могут быть использованы при прогнозировании запасов гребенчатой креветки с помощью когортных моделей.
Цель работы: оценка современного состояния популяций осетровых видов рыб в российской части пограничных вод реки Амур.
Используемые методы: в основу работы положены результаты экспедиционных работ, выполненных в 2007, 2008, 2010, 2011, 2013, 2018-2025 гг. сотрудниками Хабаровского филиала ФГБНУ «ВНИРО» в пограничных Российско-Китайских водах реки Амур. Работы выполняли в режиме научных съёмок и на стационарных пунктах. В качестве орудий лова использовали донные плавные сети и бим-трал.
Новизна: данная публикация обобщает ранее неопубликованные данные о состоянии популяций осетровых видов рыб в российской части пограничных вод реки Амур. Результаты: по итогам почти двадцатилетних исследований установлено, что в пограничных водах среднего и верхнего течения Амура популяции осетровых видов рыб находятся в неудовлетворительном состоянии. Отмечено многократное снижение численности калуги и амурского осетра и ухудшение качественной структуры популяций. Мы предполагаем, что основным фактором, негативно повлиявшим на состояние здесь запасов обоих видов осетровых, стал их масштабный промышленный вылов в водах России и КНР. Развёрнутое в последние 20 лет искусственное воспроизводство калуги и амурского осетра не привело к росту их численности в среднем и верхнем течении Амура. Для восстановления осетровых в пограничных водах Амура необходимы комплексные совместные меры двух стран, состоящие из поддержания совокупного воспроизводства за счёт создания максимально благоприятных условий для естественной репродукции осетровых рыб и их искусственное воспроизводство с выпуском молоди укрупнённой навески.
Практическая значимость: полученные данные будут использованы в работе Смешанной Российско- Китайской комиссии в области рыбного хозяйства для выработки единых подходов в сохранении запасов осетровых видов рыб в пограничных водах реки Амур.
Цель работы: установить вероятные причины отклонений численности и сезонной динамики вылова горбуши (Oncorhynchus gorbuscha) на островах Сахалин (восточное побережье) и Итуруп от ожидаемых в 2024 г. Материал исследования: статистика вылова (Росрыболовство), биологические анализы (материалы сахалинских филиалов «ВНИРО» и «Главрыбвод»), численность горбуши на нерестилищах («Главрыбвод»). Используемые методы: сравнительный анализ данных по вылову и его сезонной динамике, по длине рыб (FL), плодовитости самок и соотношению рыб разного пола, а также по динамике покатной миграции молоди. Результаты: динамика вылова горбуши определяется соотношением в подходах к побережью ее двух темпоральных форм – ранней и поздней. Уловы горбуши во время подхода ее ранней формы превышали прогноз. Однако с завершением миграции этих рыб дальнейшие подходы горбуши резко уменьшились, что привело к почти полному прекращению уловов. Полученные ранее оценки численности молоди в реках и динамике ее покатной миграции, по условиям обитания мальков в прибрежных морских водах не дают оснований для объяснения появления данного феномена. При совместном обитании разных стад горбуши в открытых морских водах маловероятна высокая избирательная смертность рыб одной из темпоральных форм. Не исключено, что данный феномен стал следствием «сбоя» миграционного механизма в соответствии с известной гипотезой «флуктуирующего стада горбуши», согласно которой возможны масштабные перераспределения нерестовых потоков рыб этого вида между районами воспроизводства разных стад. Практическая значимость: полученные результаты указывают на дополнительные нюансы, которые могут быть полезны для использования в процессе научного сопровождения промысла.
Цель работы: провести исследования биологических, химических и технологических характеристик Saccharina latissima и Laminaria digitata, произрастающих в прибрежных зонах Онежского залива Белого моря. Разработать научно обоснованные рекомендации по их использованию.
Используемые методы: данные по биологическим, химическим и технологическим характеристикам S. latissima и L. digitata представлены с привлечением опубликованных работ российских и зарубежных учёных, а также собственных результатов исследований. При проведении исследований были использованы стандартные и современные инструментальные методы.
Результат: представлены данные по биологической, химической и технологической характеристикам промысловых бурых водорослей S. latissima и L. digitata, произрастающих в Онежском заливе Белого моря. Даны рекомендации по их использованию.
Новизна: на основе анализа морфометрических показателей S. latissima установлены некоторые особенности и закономерности её развития: масса пластин S. latissima возраста 2+ была в 6,2 больше, чем таковых 1+, а возраста 3+ масса пластин была в 9,1 раза больше, чем 1+. Эти данные и данные химического состава доказали, что лучшими продукционными характеристиками обладают пластины S. latissima возраста 2+ и 3+ и наиболее приемлемы для их промысла и переработки. S. latissima и L. digitata возраста 2+ и 3+, собранные в период августа-сентября, перспективны для использования, как в пищевой, так и технической отраслях, а отдельные их компоненты – в составе БАД и фармацевтических продуктов.
Практическая значимость: свежедобытые водоросли S. latissima и L. digitata рекомендовано очищать от посторонних примесей, тщательно промывать в морской или в пресной воде, в кратчайшие сроки законсервировать любым доступным способом, предпочтительно сушкой, для сохранения качества и дальнейшего использования при производстве пищевой, лечебно-профилактической и фармацевтической продукции.
Аквакультура
За последние десятилетия объёмы аквакультурного производства в Китае неуклонно росли, но при этом происходил также устойчивый рост выбросов азота и фосфора, а также энергопотребления на каждую тонну продукции. Развитие аквакультуры столкнулось с «тройной дилеммой» – невозможностью одновременно достичь трех целей: снижения выбросов, сокращения энергозатрат и увеличения объёмов производства.
Авторы считают, что развитие глубоководной морской аквакультуры может стать ключом к решению этой дилеммы. В Китае такое развитие должно начинаться с укрепления основ модели разведения и приоритетного разрешения трех базовых противоречий:
• между прибыльностью предприятий и соотношением цена/качество продукции на рынке;
• между высокой углеродной нагрузкой продукции и ожиданиями по «зелёным» (экологичным) стандартам;
• между автоматизацией производства и трудоустройством прибрежных рыбаков, вынужденных менять профессию из-за трансформации отрасли.
На тактическом уровне предлагается использовать дифференцированные рыночные модели аквакультуры для повышения экономической эффективности глубоководного рыбоводства.
На стратегическом уровне необходимо создавать масштабные модели интеграции различных отраслей, чтобы снизить издержки разведения и ускорить строительство «голубого зернохранилища» (символ устойчивой морской продовольственной базы).
Отрасль производства посадочного материала объектов аквакультуры является исходным звеном производственно-экономической цепочки аквакультуры и выполняет роль «ядра» в обеспечении экологически устойчивого развития отрасли, стимулировании её модернизации и перехода к инновационным моделям. В статье с позиций международной конкурентоспособности проводится расчёт индекса торговой конкурентоспособности и индекса выявленного сравнительного преимущества по чистому экспорту для оценки позиций Китая в данном направлении аквакультуры.
Результаты анализа показывают, что в сегменте производства посадочного материала рыб Китай постепенно теряет свои преимущества на международном рынке; в 2021 и 2022 годах соответствующие индексы были отрицательными. В период с 2017 по 2022 год посадочный материал ракообразных также демонстрировал отрицательные значения по обоим показателям, что свидетельствует о его низкой международной конкурентоспособности. В отличие от этого, посадочный материал моллюсков преимущественно ориентирован на экспорт: в 2011-2022 годах оба показателя сохранялись на положительном уровне, подтверждая наличие значительного конкурентного преимущества.
Что касается посадочного материала других водных беспозвоночных, то индекс торговой конкурентоспособности характеризуется значительными колебаниями по годам, тогда как индекс выявленного сравнительного преимущества остаётся относительно стабильным; в целом международная конкурентоспособность продукции этой категории близка к среднему уровню.
На основании вышеизложенного в статье делается вывод о необходимости дальнейшего повышения международной конкурентоспособности посадочного материала рыб, ракообразных и водных беспозвоночных. В качестве мер предлагается: укрепить ведущую роль предприятий в системе коммерческой селекции, повысить научно-исследовательские и технологические возможности отрасли, активно выводить новые породы, отвечающие рыночному спросу, а также совершенствовать систему публичной информационной поддержки отрасли.
Цель: оценка возрастных изменений репродуктивных показателей и оплодотворяемости икры у выращенных самок белуги в сравнении с доместицированными в связи с перспективами их дальнейшего использования для воспроизводства.
Используемые методы: методология включала рыбоводно-биологические и молекулярно-генетические методы исследования, а также анализ материалов по искусственному нересту в период с 2015 по 2023 гг. для доместицированных и аквакультурных самок белуги, кроме того использован биологический материал, депо- нированный в УНУ «Биоресурсная коллекция ВБР» ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО». Секвенирование контрольного региона мтДНК проводили на генетических анализаторах ABI3500xL (Applied Biosystems, США).
Новизна: представлены современные материалы по возрастному изменению биологических показателей и их влиянию на репродукцию искусственно выращенных и доместицированных самок белуги.
Результаты: Сравнительный анализ доместицированных и выращенных самок белуги показал увеличение массы тела, рабочей плодовитости, оосоматического индекса, средней массы ооцита и оплодотворяемости икры от первого к третьему созреванию самок и подтвердил, что существующие проблемы с выживаемостью потомства выращенных белуг нивелируются с возрастом и корректируются подбором схем скрещивания с учётом индивидуальных гаплотипов.
Практическая значимость: Положительная динамика увеличения плодовитости и снижения эмбриональной смертности с увеличением возраста самок белуги, выращенных «от икры», подтверждает целесообразность продолжительного и многократного их использования для воспроизводства. Сниженный генетический поли- морфизм группы самок 2004 года рождения относительно рыб другого возраста требует более тщательного планирования скрещиваний при репродукции производителей этой многочисленной группы, чтобы избежать снижения гетерогенности воспроизводимой популяции белуги на Каспии.
Цель работы: изучение способности лососевых рыб синтезировать длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты из их предшественников при замене рыбьего жира растительными маслами в комбикормах для радужной форели при условии сохранения высокого темпа роста и выживаемости рыб.
Материалы и методы: эксперимент проводили в течение 150 суток на молоди радужной форели (средняя начальная масса 91 г), выращиваемой в условиях системы замкнутого водоснабжения. Разработаны и испытаны комбикорма с соотношением линолевой и альфа- линоленовой кислот от 1:1 до 1:3 и суммарном содержании эйкозапентаеновой и докозагексаеновой жирных кислот от 0,3 до 1,2 г/100 г корма. Состав жирных кислот общих липидов кормов и мышечной ткани форели анализировали на хроматографе «Кристалл 5000.2». Статистическую обработку данных осуществляли с помощью однофакторного дисперсионного анализа методом ANOVA.
Результаты: показано, что замена в кормах рыбьего жира на рапсовое и льняное масла позволяет сохранить высокие рыбоводно-биологические показатели и обеспечивает биосинтез эйкозапентаеновой и докозагексаеновой жирных кислот из их предшественников растительного происхождения. Дефицит длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот в корме (суммарное содержание не более 0,3 г на 100 г), может быть компенсирован за счёт их синтеза организмом форели при достаточном (более 5 г/100 г корма) уровне альфалиноленовой кислоты. Увеличение содержания в корме длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот до 1,2 г/100 г при применении свыше 120 суток стимулирует усиление темпа роста форели на 17% по сравнению с кормом, включающим только рыбий жир.
Новизна и практическая значимость: полученные результаты свидетельствуют о возможности замены в комбикормах для форели рыбьего жира на рапсовое и льняное масло без ущерба для продуктивности и качества продукции, включая повышенное содержание полиненасыщенных жирных кислот.
Среда обитания водных биологических ресурсов
Цель работы: оценка влияния крупномасштабных климато- океанологических процессов на численность пополнения и массу трески в возрасте 3 года в Баренцевом море и прилегающих водах.
Материал: океанологические данные, собранные в ходе экспедиций Полярного филиала ВНИРО, и другая доступная информация о гидрометеорологических условиях Баренцева моря и прилегающих районов, а также данные о биомассе нерестового запаса трески, численности её пополнения и средней массе рыб в возрасте 3 года за 1981-2023 гг.
Методы: сравнительный анализ данных, методы описательной статистики, корреляционный и регрессионный анализы.
Результаты: выполнен анализ условий формирования запаса северо- восточной арктической трески в Баренцевом море. Для оценки влияния изменений климата на состояние запаса в качестве его параметров выбраны численность пополнения и средняя масса рыб в возрасте 3 года. В качестве климатических факторов использованы зимний индекс Северо- Атлантического колебания, температура атлантических вод на разрезах «Гимсёй» и «Кольский меридиан», средняя по площади Баренцева моря (71-79° с. ш., 25-55° в. д.) температура на горизонте 100 м и индекс протяжённости термических фронтальных зон в Баренцевом море. Для выбранных параметров запаса построены надёжные и адекватные уравнения регрессии, включающие в себя температуру атлантических вод и индекс протяжённости фронтальных зон в Баренцевом море, биомассу нерестового запаса трески и среднюю за два предыдущих года численность её пополнения в возрасте 3 года, которые позволяют составлять прогнозы с заблаговременностью до одного года.
Практическая значимость: полученные результаты позволят лучше понимать процессы, происходящие в эко-системе Баренцева моря, и будут использованы для оценки влияния изменений климата и океанологических условий на состояние запаса трески в Баренцевом море и для прогноза численности её пополнения и средней массы рыб в возрасте 3 года.
Цель работы: исследовать уровень содержания свинца в мышцах и печени основных промысловых рыб Баренцева моря.
Материалом исследования послужили образцы рыбы, выловленной в ходе экспедиций «ПИНРО» им. Н. М. Книповича в Баренцевом море в период 2009-2022 гг. Изучены пробы мышц и печени трески, пикши, камбалы-ерша, чёрного палтуса, морской камбалы и пёстрой зубатки. Всего исследовано более 1500 проб.
Новизна: впервые на большом объёме материала выполнен сравнительный анализ содержания Pb в шести промысловых рыбах Баренцева моря, определены природные фоновые уровни его содержания, которые можно рассматривать в качестве приемлемых.
Используемые методы: свинец в пробах определяли методом пламенной атомно- абсорбционной спектрофотометрии на спектрофотометре фирмы «Shimadzu» (Япония). Статистическую обработку данных и построение диаграмм осуществляли в среде MS Excel и прикладного пакета Statistica 13.
Результаты: показано, что среднее содержание Pb в мышцах и печени исследованных рыб не превышало установленного норматива допустимого содержания 1,0 мг/кг сырой массы. Содержание Pb в печени в среднем в 2,4 раза превышало таковое в мышцах. Признаков антропогенного загрязнения исследованных рыб Pb не обнаружено. Предложены расчётные фоновые уровни содержания Pb в мышцах промысловых рыб Баренцева моря. Фоновые уровни отражают современное естественное содержание Pb в ихтиофауне региона и могут быть использованы для выявления антропогенного воздействия на биоту. Статистически обосновано предположение о связи уровня содержания Pb с таксономическим положением объекта: в Камбаловых рыбах его содержание в мышцах достоверно ниже, чем в Тресковых.
Практическая значимость: полученные результаты использованы для установления соответствия безопасности промысловых рыб принятым в России требованиям технического регламента Таможенного союза.
Технология переработки водных биоресурсов
Цель работы: разработать новый ассортимент консервов–паштетов из сайры тихоокеанской и дополнительных компонентов, улучшающих вкусовые и качественные характеристики, оценить их пищевую ценность и биологическую эффективность липидов.
Материалы и методы: основными объектами для исследований являлись мороженая сайра тихоокеанская и изготовленные из неё консервы–паштеты. Для оценки положительного влияния консервов на здоровье человека исследован их жирно-кислотный состав и рассчитаны пищевые индексы качества липидов.
Результаты: разработаны 2 ассортимента консервов «Паштет из сайры тихоокеанской» из рыбы без предварительной тепловой обработки, которые по органолептическим свой ствам превосходят традиционный вид консервов–паштетов, включающих фарш бланшированной сайры. Количество ПНЖК омега‑3 в содержимом консервов составляло 4,6-4,8 г/100 г, ЭПК+ДГК–3,0-3,16 г/100 г, что полностью обеспечивало суточную потребность здорового и больного человека в них. Рассчитанные показатели биологической эффективности жирового компонента продуктов показали потенциальную способность их нормализовать липидный обмен у человека и снижать риск развития заболеваний сердечно- сосудистой системы.
Практическая значимость: консервы «Паштет из сайры тихоокеанской» предложены для промышленного выпуска и могут быть рекомендованы для включения в рацион отдельных групп населения как продукты для диетического профилактического питания.
Новизна работы: элементами новизны научной работы является расчёт индексов качества липидов новых видов паштетных консервов из сайры тихоокеанской, которые характеризуют положительное влияние новых продуктов на здоровье человека.
Экономика, международное сотрудничество и нормативные правовые основы рыбохозяйственной деятельности
Для точного формирования мер, направленных на высококачественное развитие рыбной отрасли, а также на согласование структурных реформ со стороны предложения с расширением внутреннего спроса на рыбную продукцию, в настоящем исследовании на основе официального Руководства по питанию для населения Китая проанализировано текущее состояние потребления рыбной продукции в Китае и выполнен прогноз её дальнейших изменений. Результаты показывают, что структура потребления рыбной продукции постоянно совершенствуется, при этом увеличивается доля потребления видов с высокой экономической ценностью. По прогнозам, к 2035 году объёмы потребления рыбной продукции в Китае могут превысить 35 млнов тонн. Исследование демонстрирует, что для удовлетворения растущего спроса на повышение уровня потребления рыбной продукции необходимо сосредоточить усилия на следующих направлениях:
1. использование обширных водных ресурсов для увеличения производства пищевой продукции и расширения каналов поставок рыбной продукции;
2. активное развитие выращивания высокоэкономичных видов рыб и водных биоресурсов с целью повышения производственных мощностей;
3. усиление научно-технической поддержки и модернизация оборудования в рыбной отрасли, способствующие устойчивому «зелёному» развитию рыболовства.
Данное исследование может служить информационной базой для органов управления рыбным хозяйством при разработке соответствующих мер политики. Формирование концепции комплексного продовольственного обеспечения, с учётом тенденций рынка рыбной продукции, позволит заранее планировать развитие и создавать диверсифицированную систему продовольственного обеспечения. Совместное воздействие на спрос и предложение будет способствовать высококачественному развитию отрасли.
Цель работы: комплексная оценка влияния процессов холдингизации на финансовые показатели предприятий рыбодобывающей отрасли России в 2014-2023 годах. Материалы и методы: в исследовании проанализированы данные 20 крупнейших холдингов рыбодобывающего сектора. Для оценки концентрации отрасли использованы коэффициент рыночной концентрации и индекс Херфиндаля-Хиршмана. Оценка взаимосвязи между концентрацией и финансовыми показателями выявлена с помощью корреляционного и графического анализов. Результаты: установлено, что крупные холдинги демонстрируют более высокие финансовые результаты в периоды экономической стабильности, но проявляют значительную уязвимость в период сложной экономический ситуации. Новизна исследования: использована комплексная методика оценки структурных изменений рыбодобывающей отрасли, сочетающая анализ концентрации рынка и финансовых показателей, что позволило выявить недостатки используемых некоторых традиционных статистических показателей и ключевую роль управления долговой нагрузкой в условиях санкций. Практическая значимость: результаты могут быть применены регуляторами для совершенствования программ государственной поддержки отрасли с учётом рисков чрезмерной концентрации, а также предприятиями для повышения финансовой устойчивости.
Целью работы является разработка модели, описывающей зависимость уровня потребления рыбопродуктов в РФ от ключевых факторов. Для этого рассматриваются основные теоретические наработки в области количественного изучения спроса на рыбу и рыбопродукты, предлагается и оценивается авторский подход к решению проблемы повышения достоверности описания спроса на данные товары. Используется метод эконометрического моделирования, основанный на классических метриках запаздывающего изменения и адаптации потребительского спроса (Houthakker- Taylor, Nerlove). Новизна представленного решения состоит в способе учёта ключевых факторов, влияющих на потребление рыбопродуктов в РФ, а также во включении в состав модели динамических переменных. Результат: предложенная модель позволяет с высокой достоверностью оценивать и прогнозировать ключевую характеристику спроса на рыбопродукты – уровень их среднедушевого потребления. Тестирование модели показало приемлемое качество статистической значимости и объяснённой дисперсии, что даёт основания говорить о её адекватности. Практическая значимость: представленное решение может использоваться в качестве элемента экономического обоснования мероприятий в области регулирования отечественного рынка рыбной продукции.
Цель работы: актуализация и научно-прикладная конкретизация корпоративной культуры, как фактора устойчивого развития предприятий рыбохозяйственного комплекса РФ. Используемые методы: метод научного обзора, включающий отбор, анализ, систематизацию и логическое обобщение информации по проблематике корпоративной культуры и устойчивого развития, и такие его разновидности, как аксиоматический и дескриптивный методы; статистические методы простых преобразований и интерпретации. Новизна результатов исследования определяется тем, что экономическая категория «корпоративная культура» уточнена и сущностно дополнена как фактор устойчивого развития предприятий рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации. Результаты исследования: в работе представлена системно-структурированная характеристика корпоративной культуры как научного экономического понятия; обоснована её актуальность как фактора устойчивого развития предприятий рыбохозяйственного комплекса; акцентирован её потенциал в решении проблем обеспечения здорового образа жизни и нутриционной безопасности населения страны, а также сохранения водных биоресурсов и морских экосистем; предложены обобщённые формулировки миссии предприятий рыболовства и товарной аквакультуры; дано её определение как комплексного понятия в контексте устойчивого развития предприятий национального рыбохозяйственного комплекса. Практическая значимость исследования состоит в том, что его направленность отвечает общемировому тренду на устойчивое развитие, в частности, на решение проблем продовольственной, нутриционной, экологической безопасности «силами» корпоративной культуры предприятий рыбохозяйственного комплекса. Представленные примеры, обобщения и наработки могут послужить отправной точкой для формирования эффективной корпоративной культуры отдельных предприятий рыбной отрасли России.
По вопросу подписки и приобретения номеров журналов просьба обращаться в ООО «Агентство «КНИГА-СЕРВИС» (т.: 495 – 680-90-88; E-mail: public@akc.ru Web: www.akc.ru).





























