Цель работы состояла в разработке алгоритма анализа и выяснении закономерностей динамики возрастного состава самцов камчатского краба в разных районах Баренцева моря (без учета вероятности линьки).

Материалом послужили данные учётных съёмок и научного мониторинга, полученные в ходе исследований 2001–2022 гг., а также результаты наблюдений за молодью и мечения, содержащиеся в открытой печати.

В результате разработан оригинальный алгоритм, позволяющий устанавливать возрастной состав уловов самцов камчатского краба. Средняя ширина карапакса особей в возрасте от 4+ до 11+ составляет соответственно 78, 99, 121, 142, 164, 185, 207 и 228 мм. Сочетание линейной модели роста Хиата с предположением о нормальном распределении размерных частот в возрастном классе позволили дать адекватное описание динамики возрастного состава самцов камчатского краба в Баренцевом море. В каждом районе к западу и востоку от 36° в. д. число заметных поколений больше, чем считалось ранее на основе наблюдений за размерным составом. Периодичность появления таких поколений различна, и в разных районах в одни и те же годы могут быть заметны разные поколения. С точки зрения функциональной структуры можно выделить 3 пространственных группировки: Варангер-фьорда, Мотовско-Териберскую и шельфовую. Если поколения возраста 5+ рассматривать как пополнение, то участки локализации заметного пополнения в Варангер-фьорде пока не установлены, и наиболее вероятно, они расположены в закрытых бухтах его южной части (Амбарная, Печенга и др.). В Мотовско-Териберском районе заметное пополнение также формируется в закрытых бухтах. В шельфовой группировке в настоящее время пополнение формируется не в прибрежных бухтах,

а в открытой части моря, в то время как прибрежные районы постепенно превращаются в зону выселения крупных самцов.

Практическое значение. Полученные результаты позволят повысить эффективность управления запасом камчатского краба в Баренцевом море.

Целью работы является качественная оценка запаса длиннопалого рака в Астраханской области на основе индикаторного подхода.

Используемые методы: индикаторный подход в оценке запаса, методы описательной статистики, регрессионный анализ.

Новизна: качественная оценка запасов длиннопалого рака в Астраханской области индикаторным подходом ранее не проводилась.

Результат: получены качественные оценки состояния запаса длиннопалого рака в Астраханской области в 2016-2020 гг. Результаты оценок показали, что в 2016, 2019 и 2020 гг. его запас в Астраханской области был в неопределённом состоянии (интегральная оценка показала отсутствие динамики состояния запаса в худшую или лучшую сторону), а в 2017 и 2018 гг. - в тревожном (интегральная оценка показала отрицательную динамику состояния запаса). Итоговая интегральная оценка позволила сформировать рекомендации к дальнейшей эксплуатации запаса этого вида гидробионта.

Практическая значимость: данное исследование показывает возможность применения индикаторного подхода для биологического обоснования оценки общего допустимого улова длиннопалого рака в Астраханской области.

Цель: охарактеризовать размерно-возрастной состав ихтиофауны оз. Озерявки национального парка «Себежский» и оценить плотность и биомассу фоновых видов с использованием метода оценки плотности рыб по уловам жаберных сетей.

Методы: метод оценки плотности по уловам жаберных сетей, применённый к данным уловов сетей разного шага ячеи.

Новизна: впервые получены оценки смертности 3 массовых видов, плотвы, густеры и окуня, в одном из озёр национального парка; также рассчитаны величины удельной и общей плотности и биомассы 3 видов и дана оценка доли смертности от хищничества.

Результаты: коэффициенты мгновенной естественной смертности для плотвы, густеры и окуня равны Z = 0,59 год-1, Z = 0,51 год^-1 и Z = 0,71 год^-1 соответственно; средняя интегральная плотность с учётом всех возрастных групп составляет: для плотвы 2,7 экз./м³, для густеры 0,9 экз./м³ и для окуня 2,0 экз./м³, средняя интегральная биомасса: для плотвы 14,3 г/м³, для густеры 4,5 г/м³, для окуня 3,0 г/м³; на смертность от хищничества щуки приходится 0,34 от биомассы трёх видов.

Заключение: исследование ихтиофауны оз. Озерявки как типового водоёма среднего размера в национальном парке «Себежский» даёт представление о характеристиках местных ихтиоценозов и состоянии аборигенных водных экосистем в целом.

Цель: выяснить основные параметры жизненного цикла и репродуктивный вклад самок в зависимости от возраста их полового созревания.

Метод: анализ мечения металлическими метками детёнышей морских котиков и возврата меток, полученного методом чтения меток на живых котиках с помощью оптических приборов. Чтение меток проводилось в 1982-2014 гг. в течение гаремного периода на Центральном участке Северного лежбища (о. Беринга).

Новизна: впервые получены данные по репродуктивному вкладу самок морских котиков в течение жизненного цикла в связи с их возрастом полового созревания.

Результаты: рождение щенков у раносозревающих (в 2-3 года) самок смещено к более раннему возрасту, жизненный цикл у них короче, выше естественная убыль после первого оплодотворения, большее количество сезонов размножения они пропускают в течение жизненного цикла. Раносозревающие самки рожают в течение жизненного цикла около 40% от общего числа рождённых мечеными самками щенков, причём, большую часть из них (31%) - в возрасте до 8 лет. Среднесозревающие (в 4-5 лет) самки рожают практически столько же щенков (39,7%), однако доля рождённых щенков у этих самок распределена более равномерно в течение жизненного цикла. У поздносозревающих (в 6-7 лет) самок и самок, выходящих на лежбище в возрасте 8+ лет, репродуктивный вклад ниже - они рожают 13,4% и 6,3% щенков, соответственно, а возраст, в котором происходит рождение щенков, выше - преимущественно 11 лет и старше.

Цель работы: выявление сопряжённости появления урожайных поколений массовых промысловых рыб с температурным режимом поверхностных вод и ледовитостью дальневосточных морей и прилегающих районов открытой части Тихого океана.

Используемые методы: для достижения поставленной цели с 1921 по 2020 гг. проанализированы данные по урожайности поколений 27 группировок морских рыб. В рамках обнаружения исходных факторов, оказывающих потенциальное влияние на биомассу гидробионтов, привлечены многолетние данные по температуре воды и ледовитости.

Новизна: элементами новизны являются связи урожайности рыб с определёнными факторами среды, которые могут быть использованы для целей прогнозирования. Результаты исследования показали, что наибольшее число урожайных генераций у рыб в целом выпадает на умеренные годы, затем следуют тёплые типы лет, и в меньшей степени такие поколения зарождаются в холодные годы. Справедливо это для большинства анализируемых видов, за исключением трески, у которой преобладали поколения, появившиеся в тёплые по температуре воды годы, и камбал с их максимальной встречаемостью сверхурожайных генераций (после умеренных лет) в годы с высокой ледовитостью.

Практическая значимость: результаты настоящего исследования в виде обнаруженных закономерностей в воздействии абиотических факторов среды на урожайность рыб позволят повысить эффективность использования их сырьевой базы.

Цель работы: анализ актуальности применяемых подходов к регулированию промыслового использования кубенского сига-нельмушки, и оценка перспективных практических мероприятий для сохранения популяции, увеличения её промыслового запаса и повышения значимости в структуре промысла.

Материалом исследования являются статистика уловов сига-нельмушки в Кубенском озере, многолетняя динамика его размерно-возрастных показателей и сроков созревания.

Используемые методы: сбор и обработка полевого ихтиологического материала проводились по стандартным общепринятым методикам; оценка запасов осуществлялась методом прямого учёта по результатам анализа неводных промысловых уловов, а также с учётом облавливаемого ставными сетями за единицу времени объёма воды.

Результаты: рассмотрена многолетняя динамика уловов карликового сига-нельмушки Кубенского озера и оценена эффективность применяемых подходов по регулированию его промыслового использования. Установлено, что промысел не является значимым фактором, влияющим на динамику численности популяции сига, в отношении которого целесообразно регулирование объёмов добычи через определение величин рекомендованного вылова. Обобщены сведения последних лет по размерно-возрастным показателям популяции сига-нельмушки и срокам его созревания.

Практическая значимость: обосновывается целесообразность осуществления искусственного воспроизводства сига-нельмушки Кубенского озера как формы, не имеющей высокого значения в сложившейся структуре промысла, однако важной для сохранения генофонда полиморфного вида Coregonus lavaretus. Подготовлены рекомендации по изменению правил рыболовства для Северного рыбохозяйственного бассейна в части снижения промысловой меры для сига-нельмушки при ведении промышленного и любительского рыболовства. Разработаны предложения по совершенствованию подходов по регулированию рыболовства и искусственного воспроизводства водных биоресурсов.

Целью исследования является выяснение зависимости жизнеспособности потомства муксуна Coregonus muksun от времени осеменения икры после сбора.

В работе применялись классические рыбоводные методы икру осеменяли сухим способом, инкубацию проводили в ситах и модифицированных аппаратах Вейса объёмом 1 л, молодь выращивали в 60литровых бассейнах с плотностью посадки 150 экз./бассейн, личинок кормили искусственными кормами и науплиями артемии.

Исследование жизнеспособности икры муксуна (и полученных от неё личинок), осеменённой в разное время после сбора от 0 до 220 мин, в рыбоводной практике проводятся впервые, что определяет их новизну.

В результате исследований установлена практически линейная зависимость выживаемости муксуна в период эмбрионального и личиночного развития от времени осеменения овулированной икры с высокой степенью достоверности аппроксимации (R²) для эмбрионов 0,906, личинок 0,846. Наиболее высокими показателями выживаемости характеризовались зародыши и личинки в вариантах опыта, в которых икру осеменяли в первый час после сбора. Доля выжившей в конце инкубации икры и личинок после 38 сут выращивания составила 57,5-58,9% и 78-84%, соответственно. Выживаемость эмбрионов и личинок в вариантах опытов, в которых осеменение икры проводили на 80-100 мин от момента сбора, находилась в диапазоне 40,142,2% и 49,4-50,1%, соответственно; на 120-160 мин 9,4-15,3 % и 45,3-47,6 %; на 180-220 мин не превышала 5,0% у икры и 45,6% у личинок.

Практическая значимость работы заключается в определении оптимального периода между сбором и осеменением икры с наименьшим риском для жизнеспособности потомства, что имеет большое значение в работах по искусственному воспроизводству и культивированию ценных видов рыб.

Цель работы: исследовать уровень содержания общей ртути в мышцах и печени основных промысловых рыб Баренцева моря.

Материалом исследования послужили образцы рыбы, выловленной в ходе экспедиций «ПИНРО» им. Н.М. Книповича в Баренцевом море в период 2009-2020 гг. Изучены пробы мышц и печени трески, пикши, камбалы-ерша, чёрного палтуса, морской камбалы и пёстрой зубатки. Всего исследовано более 1500 проб. Новизна: впервые на большом объёме материала выполнен сравнительный анализ содержания Hg в шести промысловых рыбах Баренцева моря, определены фоновые уровни её содержания, которые можно рассматривать в качестве допустимых.

Используемые методы: ртуть в пробах определяли методом непламенной атомно-абсорбционной спектрофотометрии на гидридной приставке к атомно-абсорбционному спектрофотометру фирмы «Shimadzu» (Япония). Статистическую обработку данных и построение диаграмм осуществляли в среде MS Excel и прикладном пакете Statistica 13.

Результаты: показано, что среднее содержание общей Hg в мышцах и печени исследованных рыб не превышало установленный норматив допустимого содержания 0,5 мг/кг сырой массы. Содержание Hg в печени примерно в 2 раза превышает таковое в мышцах. Каких-либо признаков антропогенного загрязнения исследованных рыб Hg не обнаружено. Отмечено, что величины содержания общей Hg в мышцах и особенно печени рыб отличались высокой вариабельностью (дисперсией). Основная причина вариабельности, вероятно, сезонные изменения рациона питания рыбы. Показано также, что на уровень содержания Hg в рыбе могут оказывать влияние и другие факторы, например, видовая принадлежность, региональные особенности (район промысла), биологические характеристики, содержание жира.

Практическая значимость: полученные результаты использованы для установления соответствия безопасности промысловых рыб принятым в России требованиям технического регламента Таможенного союза.

Цель работы: по результатам научного обзора, включающего рассмотрение требований международных и национальных стандартов, предложить экспрессные методические подходы по установлению качества и обеспечению безопасности пищевой рыбной продукции на основе применения сенсорного анализа.

Используемые методы: использован описательно-аналитический метод исследований, проведён теоретический анализ научной, справочной и методической литературы, а также международных и национальных нормативных документов в области органолептической (сенсорной) оценки пищевых продуктов.

Элемент новизны: систематизирована информация по методическим подходам к оценке качества пищевых рыбных продуктов с использованием сенсорного анализа с последующей разработкой методического пособия для применения в рыбной отрасли.

Результаты исследований: заключаются в определении методических системных приемов к органолептической (сенсорной) оценке качества сырья водного происхождения и пищевой продукции из него.

Практическая значимость состоит в возможности применения оперативных подходов к оценке качества и безопасности пищевой рыбной продукции в качестве экспресс-методов. Материалы исследований будут использованы при подготовке методического пособия по контролю качества и безопасности пищевой рыбной продукции с использованием сенсорного анализа для применения в рыбоперерабатывающей промышленности и торговле, для осуществления контрольно-надзорных мероприятий, а также для использования в образовательных целях.

Цель работы: систематизация тенденций развития научных изысканий по созданию эффективных криорезистентных систем для холодильной технологии продуктов питания, в том числе из водных биологических ресурсов.

Результаты: проведённые аналитические исследования показали широкое применение криопротекторов в криобиологии, аквакультуре, производстве разнообразных продуктов питания и др. отраслях. В пищевой промышленности целесообразно в качестве криопротекторов использовать натуральные материалы, не обладающие токсичностью и являющиеся компонентами продуктов питания.

Новизна работы: перспективным направлением является применение в качестве криопротекторов в холодильных технологиях продуктов из гидробионтов сухих концентратов морепродуктов, получаемых по криотехнологии. Они имеют высокие функциональные свойства и могут использоваться как отдельно взятые препараты, так и в составе композиционных систем.

Практическая значимость: полученные результаты используются специалистами при разработке новых технологий мороженых рыбных фаршевых продуктов, которые вследствие использования криопротекторов имеют более высокие качественные показатели по сравнению с контрольными образцами.

Используемые методы: аналитическая оценка современных отечественных и зарубежных научных работ в области криотехнологии с использованием криопротекторов, систематизация научных данных и обоснование направлений по созданию криозащитных композиций для холодильной технологии продуктов питания.

Цель работы: исследование институциональной среды, обеспечивающей устойчивое развитие рыбохозяйственного комплекса России, и изменения, способствующие активизации торговли рыбой и морепродуктами между странами ЕАЭС.

Используемые методы: монографический, статистический, научной абстракции, логического анализа позволили исследовать теоретические основы создания институтов и изменения институциональной среды под влиянием внешних факторов.

Элемент новизны: уточнены методологические аспекты формирования институциональной среды и проведена систематизация институциональных изменений, направленных на обеспечение устойчивого развития рыбохозяйственного комплекса России и увеличения объёмов торговли рыбой и морепродуктами со странами ЕАЭС на основе Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции № (ТР ЕАЭС 040/2016), который предусматривает соответствующие требования к безопасности и качеству продукции. Практическая значимость: использование на высоком уровне потенциала рыбохозяйственного комплекса России и повышение эффективности контроля торговых операций со странами ЕАЭС в цифровой среде, минимизация рисков и трансакционных издержек, обусловленных изменениями институциональной среды для обеспечения взаимовыгодной торговли рыбой и морепродуктами.

Цель работы состоит в совершенствовании методологии управления рыболовством в той её части, которая относится к процессу разработки и принятия инвестиционных решений.

Материалы и методы: работа представляет собой дальнейшее развитие биоэкономического подхода в рыболовстве, базирующегося на признании взаимозависимости природного и произведённого (физического) капиталов, причём, последний является результатом необратимых инвестиций. Предлагаемые авторами решения опираются на методы анализа и синтеза, моделирования экономических процессов.

Результаты: авторами разработана теоретическая модель, предназначенная для обоснования инвестиционных решений. Её ключевыми параметрами выступают величина запаса рыбных ресурсов, объём добычи, размер и стоимость существующего капитала и инвестиций. Применение данной модели к исследованию российского рыболовства в Балтийском море подтвердило, что для данного промысла главным фактором, влияющим на принятие решения об уровне инвестиций, выступает соотношение удельных стоимостей существующих активов и инвестиций.

Практическая значимость: хотя предложенная модифицированная модель носит предварительный характер и имеет ряд ограничений, эмпирическая проверка позволяет сделать выводы о возможности её использования для выработки оптимальных производственно-инвестиционных решений в области рыболовства и о целесообразности продолжения работы в данном направлении.

Цель: формирование научных основ эффективного управления лососевым хозяйством Дальнего Востока России.

Методы: научно-исследовательские работы проведены согласно стандартным методикам, применяемым в рыбохозяйственных исследованиях.

Новизна: собраны данные по качественному и количественному составу молоди тихоокеанских лососей, мигрировавшей из р. Савушкина на нагул в море в мае-июне 2022 года. На основе качественной неоднородности молоди сделано предположение о наличии у кеты и кижуча эколого-темпоральных группировок.

Результаты: представлена информация, отражающая сроки и динамику покатной миграции молоди тихоокеанских лососей, а также качественные и количественные показатели.

Практическая значимость: Результаты исследований будут использованы при подготовке прогноза добычи (вылова) тихоокеанских лососей Северных Курил.

Цель работы: сбор материалов для оценки состояния и динамики запасов морских гребешков СевероКурильской зоны (Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн), исследования пространственной структуры поселений, наблюдение за динамикой, распределением и составом промысловых уловов в 2022 г.

Материалы и методы: работы проводились на специализированном гребешколовном судне СРТМ «Владимир Никора», выполнено 210 драгировок в районе, ограниченном координатами 49°20' с. ш. 49°30' с. ш. и 154°57' в. д. 154°53' в. д. на глубинах 79-170 метров. Орудие сбора данных промышленная гребешковая драга с шириной захвата 3,7 м (драга гребешковая 1,04/3,74 м). Вид материала мешка гребешковой драги капрон. Скорость драгировок равнялась в среднем 3,8 узла, длина драгировок составляла 0,4-0,5 миль. Исследованиями охвачена акватория около 23 кв. миль. Биологический анализ проведён для 5 тыс. особей морских гребешков-хламисов. Биологическое состояние гидробионтов изучали по общепринятым в рыбохозяйственных исследованиях методам. Для сравнимости данных распределения гидробионтов применён коэффициент уловистости гребешковой драги, равный 1, в тот же момент традиционно для расчёта запаса морских гребешков применяется коэффициент, равный 0,25. Линейные размеры гребешков измерялись с точностью до 1 мм с помощью штангенциркуля.

Практическая значимость исследований: полученные результаты будут использованы для оценки состояния запаса и расчётов общих допустимых уловов морских гребешков Северо-Курильской зоны на 2024-2025 гг.

Памяти Камиля Абдуловича Бекяшева (26.08.1943-09.12.2022)

9 декабря 2022 г. в возрасте 79 лет ушел из жизни доктор юридических наук, профессор, заслуженный деятель науки Российской Федерации, заслуженный юрист Российской Федерации, почетный работник рыбного хозяйства, главный научный сотрудник ВНИРО Камиль Абдулович Бекяшев.