Для цитирования:
Артемов Р.В., Бочкарев А.И., Мамонтова С.Н. Перспективы использования термо-вакуумно-импульсных технологий для варки и обезжиривания рыбной массы при производстве кормовой рыбной муки. Труды ВНИРО. 2019;176:160-167.
Артемов Р.В., Бочкарев А.И., Мамонтова С.Н. Перспективы использования термо-вакуумно-импульсных технологий для варки и обезжиривания рыбной массы при производстве кормовой рыбной муки. Труды ВНИРО. 2019;176:160-167.