Для цитирования:

Сытова М.В., Терпугова Н.Ю. Пищевая и биологическая ценность продукции из воблы. Труды ВНИРО. 2025;202(4):129-146. https://doi.org/10.36038/2307-3497-2025-202-129-146. EDN: NFIBUR

For citation:

Sytova M.V., Terpugova N.Yu. Food and biological value of products from Caspian roach. Trudy VNIRO. 2025;202(4):129-146. (In Russ.) https://doi.org/10.36038/2307-3497-2025-202-129-146. EDN: NFIBUR