Preview

Trudy VNIRO

Advanced search

Современные требования технического регламента ТР ЕАЭС 040/2016 к перевозкам и государственный контроль (надзор) рыбной продукции

Abstract

The requirements of the current technical regulation (TR) of the Eurasian Economic Union (EAEU) 040/2016 «Safety of fish and fish products» to the transportation and state control (supervision) of fish products produced at the territory of the EAEU, which are mandatory for application and execution, are considered. The recommendations to the participants of the food fish products market in accordance with these requirements are given. Also, the requirements of the rules of state control (supervision) over fish products are considered. In accordance with the Decree of the Government of the Russian Federation of 19.07.2017 No. 846 «On authorized bodies of the Russian Federation for state control (supervision) over compliance with the requirements of the TR EAEU «Safety of fish and fish products» the state control (supervision) bodies are Rospotrebnadzor (in the case of consumer rights protection) and Rosselkhoznadzor (for processed products). The requirements for the process of products transportation are considered in detail. The estimation of transportation methods is given. The problems and «bottlenecks» are described, the most important of which are the violation of the temperature regime during transportation and the shortage of refrigerator rail vans.

About the Authors

Ирина Игонина
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО»)
Russian Federation


Ольга Кутина
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО»)
Russian Federation


Екатерина Беломытцева
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО»)
Russian Federation


References

1. ТР ЕАЭС 040/2016. Технический регламент Евразийского экономического союза 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 г. № 162. 138 с. Доступно через: www.eaeunion.org 20.03.2017.

2. ТР ТС 021/2011 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. 242 с. Доступно через: www.tsouz.ru 29.12.2011

3. ТР ТС 001/2011 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 001/2011 «О безопасности железнодорожного подвижного состава». Утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 15 июля 2011 г. № 710. 66 с. www.tsouz.ru, по состоянию 12.12.2011.

4. Коллегия. Итоговый доклад «О результатах и основных направлениях деятельности Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору за 2017 год». Доступно через: www. fsvps.ru/fsvps-docs/ru/public/itogCollegium2017.pdf. 01.03.2017.

5. Плетнев С. 2017. Повезёт, не повезёт… // Русская рыба. № 2. С. 27-29.


Review

For citations:


 ,  ,   . Trudy VNIRO. 2019;176:145-151. (In Russ.)



Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2307-3497 (Print)

По вопросу подписки и приобретения номеров журналов просьба обращаться в ООО «Агентство «КНИГА-СЕРВИС» (т.:  495 – 680-90-88;  E-mail: public@akc.ru  Web: www.akc.ru).