Для цитирования:

Шаповалова Л.А., Федотова М.В., Мухин В.А. Обоснование требований к актуализации стандарта на консервы из печени, икры и молок рыб «По-мурмански» в целях повышения конкурентоспособности продукции. Труды ВНИРО. 2023;192:172-180. https://doi.org/10.36038/2307-3497-2023-192-172-180

For citation:

Shapovalova L.A., Fedotova M.V., Mukhin V.A. Justification for requirements applicable to updating the standard for canned fish liver, caviar and milt «Po-Murmanski» in order to enhance products’ competitiveness. Trudy VNIRO. 2023;192:172-180. (In Russ.) https://doi.org/10.36038/2307-3497-2023-192-172-180