Для цитирования:

Подкорытова А.В., Строкова Н.Г., Семикова Н.В. Комплексная переработка камчатского краба при производстве пищевой продукции и биологически активных веществ. Труды ВНИРО. 2018;172:198-212. https://doi.org/10.36038/2307-3497-2018-172-198-212

For citation:

Podkorytova A.V., Strokova N.G., Semikova N.V. Complex processing of Kamchatka crab in the production of food products and biologically active substances. Trudy VNIRO. 2018;172:198-212. (In Russ.) https://doi.org/10.36038/2307-3497-2018-172-198-212