Для цитирования:

Коноваленко Е.С., Яричевская Н.Н., Харенко Е.Н. Технологические особенности использования фарша минтая в детском питании. Труды ВНИРО. 2022;189:228-234. https://doi.org/10.36038/2307-3497-2022-189-228-234

For citation:

Konovalenko E.S., Yarichevskaya N.N., Kharenko E.N. Technological features of the use of minced pollock for children’s nutrition. Trudy VNIRO. 2022;189:228-234. (In Russ.) https://doi.org/10.36038/2307-3497-2022-189-228-234