О целесообразности специального предзимнего кормления самок осетровых рыб в индустриальных условиях

В настоящее время содержание и подготовка к нересту производителей осетровых рыб в установках с замкнутым водоснабжением предусматривают относительно короткий (10-14 суток) период снижения температуры на фоне прекращения кормления и последующую зимовку без кормления до нереста. При таком подходе не учитывается специфика пищевых потребностей производителей, обусловленная сезонными особенностями их метаболизма, в том числе, генеративного обмена. В экспериментальных работах, выполненных в аквариальных условиях и в осетровом хозяйстве индустриального типа, получено подтверждение целесообразности дополнения технологии содержания производителей осетровых рыб в УЗВ новым этапом - предзимним кормлением самок. Его сутью является замена традиционно используемого короткого периода снижения температуры воды до зимовальных значений более продолжительным периодом «осеннего нагула» с понижением температуры воды в течение 30-35 суток при сохранении кормления. На 54 самках аксайского бестера и 49 самках сибирского осетра было показано, что предзимнее кормление самок (по сравнению с голодающими рыбами) способствует улучшению процессов созревания ооцитов, о чем свидетельствует увеличение их диаметра и более эффективное снижение коэффициента их поляризации (в 1,5-3,0 раза). Кормление не только положительно сказывается на качестве подготовки самок к нересту, но и позволяет обеспечить получение бóльшего количества икры. При этом оплодотворение икры, полученной от питавшихся самок, повышается на 10-17%, развитие эмбрионов - на10-20%. Результаты опытов в производственных условиях, продемонстрировавшие увеличение продукции икры (более чем на 35%) у питавшихся в предзимний период самок сибирского осетра, убедительно подтвердили целесообразность их кормления в период понижающейся температуры. Также было показано отсутствие существенных различий в период «осеннего нагула» во влиянии на самок высокоэнергетичных кормов и предлагаемых специализированных кормов с пониженным содержанием белка и липидов.

sturgeon fish, feeding, autumn feeding, prespawning, reproductive quality of females, installation of a closed water supply, осетровые рыбы, кормление, осенний нагул, преднерестовое содержание, репродуктивное качество самок, установка замкнутого водоснабжения

1. Айзенштадт Т.Б. 1977. Рост ооцитов и вителлогенез // Современные проблемы оогенеза. М. С. 5-50.

2. Бурцев И.А. 1969 а. Способ получения икры от самок рыб. А. с. № 244793 СССР. Опубликовано 28. Ч. 1969. Бюллетень 18. С. 42-43.

3. Бурцев И.А. 1969 б. Получение потомства от межродового гибрида белуги со стерлядью // Генетика, селекция и гибридизация рыб. М.: Наука. С. 232- 242.

4. Бурцев И.А., Николаев А.И., Сафронов A.C., Крылова В. Д., Филиппова О. П. 1999. Методические указания по прижизненному получению икры у осетровых рыб. М.: ВНИРО. 10 с.

5. Детлаф Т.А., Гинзбург А.С., Шмальгаузен О.И. 1981. Развитие осетровых рыб. Созревание яиц, оплодотворение, развитие зародышей и предличинок. М.: Наука. 224 с.

6. Загребина О.Н. 2007. Оптимизация условий эмбрионального и постэмбрионального развития русского осетра на рыбоводных заводах нижней Волги. Автореф. дисс. … канд. биол. наук. М.: ВНИИПРХ. 23 с.

7. Казанский Б.Н., Феклов Ю.А., Подушка С.Б., Молодцов А.Н. 1978. Экспресс-метод определения степени зрелости гонад у производителей осетровых // Рыбное хозяйство. № 2. С. 24-27.

8. Кривцов В.Ф. 2002. Повышение выживаемости молоди осетровых рыб на первых этапах онтогенеза. // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. Вып. 78. С. 56-66.

9. Кривцов В.Ф., Козовкова Н.А. 1977. Промышленные маточные стада осетровых рыб // Первый конгресс ихтиологов России. Тез. докл. М.: ВНИРО. С. 282-283.

10. Кривцов В. Ф., Козовкова Н. А. 2002. Особенности выращивания племенного материала осетровых рыб // Сб. науч. р. ВНИИПРХ. Вып. 78. С. 51-56.

11. Мельченков Е. А., Петрова Т. Г., Сычёв Г. А., Козовкова Н.А., Канидьева Т.А., Калмыкова В.В. 2010. Методы, обеспечивающие высокие продукционные характеристики производителей, жизнестойкость их потомства в условиях индустриальных хозяйств // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. Вып. 85. С. 33-39.

12. Нормативы качества воды водных объектов рыб рыбохозяйственного значения, в том числе нормативов предельно допустимых концентраций вредных веществ в водах водных объектов рыбохозяйственного значения. 2011. М.: Изд-во ВНИРО. 257 с.

13. Подушка С.Б. 1986. Способ получения икры от самок осетровых рыб. А. с. № 1412035 СССР. Сафронов А.С., Николаев А.И., Филиппова О.П., Дудин К.В. 2007. К вопросу об управлении процессом созревания осетровых рыб // Современные проблемы физиологии и биохимии водных организмов. Мат. 2-й науч. конф. с участием стран СНГ (Петрозаводск, 11-14 сент. 2007 г.). Петрозаводск: Изд-во Карельск. науч. центра РАН. С. 134-135.

14. Сафронов А.С., Бурлаченко И.В., Дудин К.В., Суховер К. В. 2016. Особенности формирования ремонтно-маточного стада осетровых рыб в индустриальных рыбоводных комплексах с использованием замкнутых систем // Сб. мат. межд. конф. «Современное состояние и перспективы развития аквакультуры в Прикаспийском регионе», Махачкала, 6-8 октября 2016 г. Махачкала: Изд-во ИПЭ РД «Эко-пресс». С. 128-133.

15. Трусов В.З. 1964. Некоторые особенности созревания и шкала зрелости половых желёз осетра // Труды ВНИРО. Т. 56. С. 69-79.

16. Филиппова О. П., Пьянова С. В., Зуевский С. Е. 2015. Влияние биотехнологии многократного прижизненного получения икры от гибридов осетровых рыб на их оогенез в условиях замкнутого цикла выращивания (УЗВ) // Известия ТИНРО. Том 181. С. 191-203.

17. Чебанов М.С., Галич Е.В. 2010. Ультразвуковая диагностика осетровых рыб. Краснодар: Просвещение-Юг. 135 с.

18. Чебанов М. С., Галич Е В. 2011. Руководство по искусственному воспроизводству осетровых рыб. // Технические доклады ФАО по рыбному хозяйству и аквакультуре. № 558. Анкара, ФАО. 297 с.

19. Щербина М.А., Гамыгин Е.А. 2006. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре. Монография. М.: Изд-во ВНИРО. 360 с.

20. Щербина М.А., Катасонов В.Я., Жидков И.А. Дементьев В.Н., Салькова И.А., Бондаренко О.А. 2016. Специализированные репродукционные комбикорма для самок карповых рыб. Сообщение 2. Репродукционный комбикорм для самок карпа, специализированный для осеннего периода в год, предшествующий нересту // Рыбное хозяйство. № 1. С. 35-39.

21. Coppens. Accessiblevia : https ://st a t ic. alltechcoppens. com/assets/Downloads/Product- b r oc hur es/ T ROU T_ 2 0 18_ RU- 25 - R ep ro. pdf?mtime=20180611093008. 18.05.2019